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Darjeeling Gold-Auslese

Schwarzer Tee

Ausdrucksstarker Second-Flush-Darjeeling, dem der Himalaya-Sommer eine lang nachklingende Aromafülle und einen angenehm kräftigen Geschmack mitgegeben hat. Würziger, goldgelber Teegenuss, der nicht herb wird.

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Artikel-Nr.: 1109

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Informationen

Zutaten: Schwarzer Tee Darjeeling*. *geschützte geografische Angabe
  • Sommer
  • FTGFOP
  • Indien
  • Darjeeling
Gut zu wissen: Kühl und trocken lagern.

Verantwortliches Lebensmittelunternehmen: Holzapfel & Cie. KG, Jan-Weber-Straße 4, 27726 Worpswede bei Bremen

Zubereitung

Dosierempfehlung:
1 Teelöffel leicht gehäuft pro Tasse
Wasserhärte:
weich
Wassertemperatur:
100 °C
Ziehzeit:
3 - 5 Minuten

Nährwertangaben

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 ml
Brennwert 3 kJ / < 1 kcal
Fett < 0,1 g
davon gesättigte Fettsäuren < 0,1 g
Kohlenhydrate 0,1 g
davon Zucker < 0,1 g
Eiweiß < 0,1 g
Salz < 0,01 g

Mehr über Darjeeling Gold-Auslese

Viele Teefreunde bevorzugen kräftigere Darjeelings aus der zweiten Ernte, die im Sommer stattfindet. Charakteristisch für diese so genannten Second-Flush-Darjeelings ist ihr ausgereiftes, vollmundiges Sommeraroma und ihre feine, aromatische Blume.

Ein besonders ausdrucksstarker Second-Flush-Darjeeling ist die Darjeeling Gold-Auslese vom Tee-Handels-Kontor Bremen. Rund, weich, mit angenehmer Würze und braungoldener Tassenfarbe. Der ausgewogene Gartentee eignet sich für hartes, stark kalkhaltiges Wasser und wird selbst nach längerer Ziehzeit nicht herb. Zarter Geschmack zeigt sich bei einer Ziehzeit von 2 - 3 Minuten, intensiver im Geschmack mit mehr Körper wird er nach 4 - 5 Minuten. Zum Süßen weiße oder nur leicht braune Zuckersorten verwenden.

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