Weiße Pfirsichblüte®

Pfirsichduft und wertvoller Pai-Mu-Tan-Tee harmonieren perfekt in dieser wunderbar zarten, duftig-milden Tee-Kreation.

Weiße Tees sind Ihrer Leichtigkeit wegen beliebt. Leicht, zart und duftig wie ein hochwertiger Weißer Tee sein sollte präsentiert sich Weiße Pfirsichblüte® vom Tee-Handels-Kontor Bremen. Fast nur erahnen lässt sich ein feiner, weicher Pfirsichduft durch eine ganz zurückhaltende Aromatisierung. Vereint mit dem wunderbaren Pai Mu Tan ergibt sich ein filigranes, zugleich rundes, aromatisches, fruchtig-süßliches Geschmacks-Erlebnis.

Bemerkenswert ist die unkomplizierte Zubereitung dieses Aromatisierten Weißen Tees. Bedingt durch seinen geringen Tanningehalt bleibt der Tee selbst bei längerer Ziehzeit angenehm weich. In der Tasse zeigt er ein zartgelbes Pastell.

Pai Mu Tan ist chinesisch und bedeutet „Weiße Pfingstrose“. Er wird von einer besonderen Teepflanze, der Da Bai Hao, das heißt „große weiße Knospe“ geerntet. Nach der Ernte werden die Blätter auf Bambusmatten oder in Bambuskörben in der Sonne gewelkt. Anschließend findet ein erstes Trocknen oder Backen statt, bei geringen Temperaturen. Nach diesem Trocknen wird der Tee sortiert und zum Abschluss nochmals getrocknet. Kennzeichen hochwertiger Pai-Mu-Tan-Tees sind die vielen grünen Blattanteile und silberne Blattspitzen. Unser Weißer Tee lässt sich nur mit viel Erfahrung und sorgfältigster Handarbeit herstellen.