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Informationen zum Produkt

Ausgezeichneter Spitzentee, geprägt von der klaren Höhenluft des Himalaya. Genießen Sie ein ganz besonderes Bouquet voll blumiger Reife, mit bernsteinfarbener Tasse und dem außergewöhnlichen, süßen Muskatel-Geschmack.

Zutaten

Schwarzer Tee Darjeeling (geschützte geografische Angabe)*. *aus ökologischem Anbau

Eigenschaften

Ernte: Sommer
Blattgrad: FTGFOP
Herkunftsland: Indien
Herkunftsregion: Darjeeling
Darreichungsform: loser Tee
Aromatisierung: nicht aromatisiert
Geschmack: aromatisch, frisch, würzig
Verantwortliches Lebensmittelunternehmen
Holzapfel GmbH & Cie. KG, Jan-Weber-Straße 4, 27726 Worpswede bei Bremen

Gut zu wissen

Kühl und trocken lagern.

Mehr über Bio Sommer-Darjeeling

Nur wenige Teegärten produzieren ihn, echten Sommerdarjeeling mit unnachahmlichem Muskatel-Flavour. Beim Tee-Handels-Kontor Bremen erhalten Sie diesen besonderen Sommer Darjeeling sogar in Bioqualität. Nach der ersten Ernteperiode in der Darjeeling-Region, der Hochzeit der First Flushs mit ihren herrlich frischen, spritzigen Tees, beginnt die Zeit der Second Flushs, der Sommertees. Ausgiebige Regenfälle haben die steilen Hanglagen mit Feuchtigkeit versorgt und den Teepflanzen Zeit zur Regeneration verschafft. Mit frischer Energie und steigenden Temperaturen zeigt sich die Natur jetzt von ihrer schönsten Seite. Überall grünt und blüht es, eine Vielzahl an Insekten findet Nahrung im Überfluss. Das ist die Stunde für eine ganz besondere Zikadenart, die sich vom Saft von Teeblättern ernährt. Mit dem Anstechen der Teeblätter löst sie eine frühzeitige, natürliche Fermentation aus. Einst als fehlerhafte Blattqualität aussortiert erkannte man per Zufall den besonderen Reiz dieser Tees: ein besonders fruchtiges und lang anhaltendes Muskatel-Aroma, einen bernsteinfarbenen Teegenuss, der sich weder durch Zucker noch Milch steigern lässt.

Zubereitung

Dosierempfehlung: 1 Teelöffel leicht gehäuft pro Tasse
Wasserhärte: weich
Wassertemperatur: 100 °C
Ziehzeit: 3 - 5 Minuten

Nährwertangaben

Durchschnittliche Nährwerte 100 ml
Brennwert 3 kJ / < 1 kcal

Fett < 0,1 g

davon gesättigte Fettsäuren < 0,1 g

Kohlenhydrate 0,1 g

davon Zucker < 0,1 g

Eiweiß < 0,1 g
Salz < 0,01 g

Produktbewertungen

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