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Bio China Yunnan

Schwarzer Tee

Von den vielen Tees aus Chinas größtem Teeanbaugebiet ist dieser mittelkräftige Tee mit vielen goldenen Tips ein besonders charaktervoller Genuss: erdig, kräftig und mild zugleich. Bei der braungoldenen Tasse trinkt auch das Auge gerne mit.

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Inhalt: 100 g
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Artikel-Nr.: 1134

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Informationen

Zutaten: Schwarzer Tee*. *aus ökologischem Anbau
  • Sommer
  • China
  • Yunnan
Gut zu wissen: Kühl und trocken lagern.

Verantwortliches Lebensmittelunternehmen: Holzapfel GmbH & Cie. KG, Jan-Weber-Straße 4, 27726 Worpswede bei Bremen

DE-ÖKO-003 Nicht-EU-Landwirtschaft

Zubereitung

Dosierempfehlung:
1 Teelöffel leicht gehäuft pro Tasse
Wasserhärte:
mittel
Wassertemperatur:
100 °C
Ziehzeit:
3 - 4 Minuten

Nährwertangaben

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 ml
Brennwert 3 kJ / < 1 kcal
Fett < 0,1 g
davon gesättigte Fettsäuren < 0,1 g
Kohlenhydrate 0,1 g
davon Zucker < 0,1 g
Eiweiß < 0,1 g
Salz < 0,01 g

Mehr über Bio China Yunnan

Denkt man an Schwarzen Tee, fallen einem zunächst die bekannten Anbauregionen Darjeeling, Assam oder Ceylon an. Dass auch China hervorragenden Schwarztee liefern kann, zeigt dieser hochwertige, mittelkräftige Tee Bio China Yunnan vom Tee-Handels-Kontor Bremen. Harmonisch und sanft, mit erdigem, leicht rauchigem Geschmack und ganz wenig Tannin bittert er selbst bei längerer Ziehzeit nicht nach. Bemerkenswert sind das schwarzgoldene Blatt mit dem zarten, flüchtigen Hauch nach Schokolade und die außergewöhnliche Tassenfarbe: ein tiefdunkles Braun.

Yunnan ist eine der Hauptanbauregionen für Chinatee mit großer Tradition. Seit mehr als 1.700 Jahren wird in dieser südchinesischen Provinz, östlich begrenzt von Myanmar, nördlich begrenzt von Sichuan und südlich von Vietnam und Laos, Tee kultiviert. 

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