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Ein traditionsreicher Schwarzer Tee aus Yunnan, der durch nachträgliche Fermentierung seinen mild-erdigen Charakter entfaltet – ein Genuss für alle Teeliebhaber, die Wert auf eine mild bleibende, elegante Teespezialität in Bio-Qualität legen.

Ein Meisterstück chinesischer Teekunst

Der Bio Pu-Erh Tee ist eine außergewöhnliche Spezialität mit jahrhundertealter Tradition, hergestellt aus einer Unterart der chinesischen Teepflanze. Sein besonderes Kennzeichen ist die ungewöhnliche Verarbeitung. In einem ersten Schritt wird aus dem Blattgut Grüntee hergestellt. Anschließend erfolgt in einem besonderen Verfahren die nachträgliche Fermentierung durch Mikroorganismen und nicht, wie bei klassischen Schwarztee üblich, die durch Rollen angestoßene Reaktion des Teeblatts mit dem Luftsauerstoff. Im Zuge ihrer Stoffwechselprozesse verändern die Mikroorganismen die Bestandteile der Teeblätter. Damit ist Pu-Erh einer der wenigen Tees, die im klassischen Sinne fermentiert sind.Das Ergebnis ist ein Tee, der trotz kräftiger Tasse stets mild bleibt. Seine schwarzbraune Farbe, der leicht erdige Geschmack und der lange Nachklang an Zunge und Gaumen machen ihn einzigartig.

Umwelt und Nachhaltigkeit

Hergestellt aus ökologisch angebautem Tee, trägt er das EU-Bio-Siegel und erfüllt höchste Qualitätsstandards. So genießen Sie nicht nur ein besonderes Aroma, sondern auch die Sicherheit kontrollierter Herkunft. Das Tee-Handels-Kontor Bremen unterstützt die Arbeit der weltweit in der Teebranche tätigen Organisation Ethical Tea Partnership.

Für wen eignet sich Bio Pu-Erh Tee?

Bio Pu-Erh ist ideal für:

  • Tee-Kenner, die authentische Spezialitäten schätzen
  • Genießer, die einen milden, koffeinhaltigen Tee suchen
  • Bewusste Konsumenten, die Wert auf Bio-Qualität und Nachhaltigkeit legen
  • Alle, die ihren Alltag mit einer Tasse Tradition und Ruhe bereichern möchten

Zutaten

Schwarzer Tee*. *aus ökologischem Anbau

Gut zu wissen

Kühl und trocken lagern.

Geschmacksprofil

aromatisch erdig mild koffeinhaltig

Eigenschaften

Herkunftsland: China
Herkunftsregion: Yunnan
Darreichungsform: loser Tee
Aromatisierung: nicht aromatisiert
Geschmack: aromatisch, erdig, mild
Artikelnummer: 1158

FAQ - Bio Pu-Erh

Was unterscheidet Pu-Erh Tee von anderen Schwarztees?

Pu-Erh wird nachträglich fermentiert, wodurch er seinen erdigen und milden Charakter erhält.

Ist der Tee aromatisiert?

Nein, Bio Pu-Erh ist nicht aromatisiert und überzeugt durch seinen natürlichen Geschmack.

Wie bereite ich den Tee am besten zu?

Übergießen Sie 1–2 Teelöffel mit 90–95 °C heißem Wasser und lassen Sie ihn 3–5 Minuten ziehen.

Enthält der Tee Koffein?

Ja, Pu-Erh ist koffeinhaltig und daher ein idealer Begleiter für den Tag.

Woher stammt Bio Pu-Erh Tee?

Er stammt aus der Region Yunnan in China, einer der bekanntesten Teeanbaugebiete weltweit.

Verantwortliches Lebensmittelunternehmen

Holzapfel GmbH & Cie. KG, Jan-Weber-Straße 4, 27726 Worpswede bei Bremen

Zubereitung

Dosierempfehlung: 1 Teelöffel leicht gehäuft pro Tasse
Wasserhärte: hart
Wassertemperatur: 100 °C
Ziehzeit: 3 - 4 Minuten

Nährwertangaben

Durchschnittliche Nährwerte 100 ml
Brennwert 3 kJ / < 1 kcal

Fett < 0,1 g

davon gesättigte Fettsäuren < 0,1 g

Kohlenhydrate 0,1 g

davon Zucker < 0,1 g

Eiweiß < 0,1 g
Salz < 0,01 g

Produktbewertungen

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