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Wer gerne süße Brotaufstriche zum Frühstück mag, wird diese fruchtige, süße Konfitüre aus der aus Kolumbien stammenden Kapstachelbeere, auch Physalis oder Andenbeere genannt, lieben. Die gelb-orangefarbene Konfitüre ist streichfähig mit kleinen Stückchen, besonderes Kennzeichen sind kleine Kerne der Beere. SAISON FRÜHLING/SOMMER

Zutaten

Physalis, Zucker, Dextrose, Zitronensaftkonzentrat, Geliermittel: Pektin (aus Äpfeln und Zitrusfrüchten), Säuerungsmittel: Zitronensäure.

Verantwortliches Lebensmittelunternehmen

Holzapfel GmbH & Cie. KG, Jan-Weber-Straße 4, 27726 Worpswede bei Bremen

Nährwertangaben

Durchschnittliche Nährwerte 100 g
Brennwert 1065 kJ / 250 kcal

Fett < 0,1 g

davon gesättigte Fettsäuren < 0,1 g

Kohlenhydrate 61,7 g

davon Zucker 55 g

Eiweiß 0,7 g
Salz < 0,1 g

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