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Informationen zum Produkt

Ein grüner Keemun aus der Provinz Anhui ist etwas Besonderes. In der Tasse hellgelb entwickelt er ein angenehm mildes, lang anhaltendes Aroma mit feiner, dezenter Säure. Von Natur aus enthält er nur wenig Koffein. 

Zutaten

Grüner Tee.

Eigenschaften

Ernte: Frühling
Herkunftsland: China
Herkunftsregion: Anhui
Darreichungsform: loser Tee
Aromatisierung: nicht aromatisiert
Geschmack: aromatisch, herb, mild
Verantwortliches Lebensmittelunternehmen
Holzapfel GmbH & Cie. KG, Jan-Weber-Straße 4, 27726 Worpswede bei Bremen

Gut zu wissen

Von Natur aus enthält der Tee nur wenig Koffein. Kühl und trocken lagern.

Mehr über Green Keemun Congou

Die Provinz Anhui entlang des Flusses Yangtse ist eine sehr traditionelle Teeregion mit idealen Bedingungen für den Anbau hochwertiger Grüntees: dicht bewaldete Bergregionen, durchzogen von zahlreichen kleineren Flüsschen, an denen sich häufig Nebel oder Dunst entwickeln. Das verhindert eine allzu intensive Sonneneinstrahlung, so dass der Tee seinen charakteristisch weichen, milden Geschmack ausbilden kann. Erst 1875 wurde in dieser chinesischen Provinz entdeckt, welch hohe Qualität sich durch schwarz ausgebauten, also vollständig fermentierten Tee erzielen lässt. Seitdem zählt Keemun weltweit zu den berühmtesten chinesischen Tees. Besonders hochwertige Keemuns werden mit dem Namenszusatz Congou ausgezeichnet, was sich mit "sorgfältigem Können" übersetzen lässt. Der Green Keemun Congou vom Tee-Handels-Kontor Bremen ist grün ausgebaut und eine besondere Spezialität. Achten Sie auf das intensiv gelbgrüne Blattgut mit den vielen golden leuchtenden Blattknospen. Freuen Sie sich auf das milde Aroma mit seiner ganz feinen Säure und dem lang anhaltenden Geschmack an Zunge und Gaumen. Der Aufguss in der Tasse leuchtet hellgelb. Für Empfindliche besonders interessant: Green Keemun Congu enthält nur sehr wenig Koffein und ist dadurch wenig anregend.

Zubereitung

Dosierempfehlung: 1 Teelöffel leicht gehäuft pro Tasse
Wasserhärte: mittel
Wassertemperatur: 80 °C
Ziehzeit: 2 - 3 Minuten

Nährwertangaben

Durchschnittliche Nährwerte 100 ml
Brennwert 3 kJ / < 1 kcal

Fett < 0,1 g

davon gesättigte Fettsäuren < 0,1 g

Kohlenhydrate 0,1 g

davon Zucker < 0,1 g

Eiweiß < 0,1 g
Salz < 0,01 g

Produktbewertungen

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