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Ceylon Best

Schwarzer Tee

Dieser Tee aus Sri Lanka bringt frisches Aroma in die Tasse. Ceylon Best wächst im Hochland, im Westen, ist sehr ergiebig und schmeckt auch nach längerer Ziehzeit nicht bitter.

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Artikel-Nr.: 1113

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Informationen

Zutaten: Schwarzer Tee.
  • Sommer / Herbst
  • OP
  • Ceylon
  • Uva / Dimbula
Gut zu wissen: Kühl und trocken lagern.

Verantwortliches Lebensmittelunternehmen: Holzapfel GmbH & Cie. KG, Jan-Weber-Straße 4, 27726 Worpswede bei Bremen

Zubereitung

Dosierempfehlung:
1 Teelöffel leicht gehäuft pro Tasse
Wasserhärte:
mittel
Wassertemperatur:
100 °C
Ziehzeit:
3 - 4 Minuten

Nährwertangaben

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 ml
Brennwert 3 kJ / < 1 kcal
Fett < 0,1 g
davon gesättigte Fettsäuren < 0,1 g
Kohlenhydrate 0,1 g
davon Zucker < 0,1 g
Eiweiß < 0,1 g
Salz < 0,01 g

Mehr über Ceylon Best

Auf Sri Lanka, der Insel an der südöstlichen Spitze von Indien, wird erst seit etwa 1865 Tee angebaut. Damals hieß das Eiland noch Ceylon. Die Briten, seit 1803 Kolonialmacht auf Ceylon, erkannten die idealen Witterungsbedingungen für Tee und förderten in großem Stil die Anlage von Teeplantagen. Heute nimmt der Inselstaat, der sich seit seiner Unabhängigkeit 1972 Sri Lanka nennt, einen wichtigen Platz im weltweiten Teehandel ein. Trotz des Namenswechsels wurde der etablierte Tee-Herkunftsname Ceylon beibehalten.

Von Kennern weltweit hochgeschätzt sind die intensiv schmeckenden Hochlandtees mit ihrem kräftigen Aroma. Und dazu zählt auch Ceylon Best vom Tee-Handels-Kontor Bremen. Die Blattmischung schmeckt fruchtig und hinterlässt ein angenehmes Frischegefühl im Mund. Sie ist tanninarm (arm an Gerbsäure), sehr ergiebig, bittert selbst nach längerer Ziehzeit nicht nach und eignet sich dadurch ideal für Teeneulinge. Im Aufguss zeigt sich eine rotgoldene Farbe.

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