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Dünenwind

Aromatisierter Grüner Tee mit Vanillegeschmack

Hauchzarte Eleganz in Grün: Der Duft von Vanille vereint sich mit weichem, großblättrigem Sommer-Sencha und seiner feinherben Note zu einem außergewöhnlichen Genuss.

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Artikel-Nr.: 1923

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Informationen

Zutaten: Grüner Tee, Aromen, weiße Kornblumenblüten.
Gut zu wissen: Grüntee hergestellt nach japanischer Art. Kühl und trocken lagern.

Verantwortliches Lebensmittelunternehmen: Holzapfel GmbH & Cie. KG, Jan-Weber-Straße 4, 27726 Worpswede bei Bremen

Zubereitung

Dosierempfehlung:
1 Teelöffel leicht gehäuft pro Tasse
Wasserhärte:
weich
Wassertemperatur:
80 °C
Ziehzeit:
2 - 3 Minuten

Nährwertangaben

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 ml
Brennwert 3 kJ / < 1 kcal
Fett < 0,1 g
davon gesättigte Fettsäuren < 0,1 g
Kohlenhydrate 0,2 g
davon Zucker < 0,1 g
Eiweiß < 0,1 g
Salz < 0,01 g

Mehr über Dünenwind

Elegant und weich ist er, der olivgrüne, großblättrige Sommer-Sencha-Tee, wunderbar aromatisiert mit echter Vanille. Süßlich würzig nach Vanille duftend zeigt sich diese gelungene Grüntee-Komposition außergewöhnlich ausgewogen und mild. Mit Dünenwind ist den Tea Tastern vom Tee-Handels-Kontor Bremen eine zauberhafte Grüntee-Melodie gelungen.

Was ist das Besondere an echter Vanille?

Die Königin der Gewürze wird sie genannt, die Vanille. Sie zählt zu den Orchideenpflanzen und stammt ursprünglich aus Mexiko und Guatemala. Die Kletterpflanze rankt sich an Bäumen in die Höhe und bevorzugt hohe Luftfeuchtigkeit und hohe Temperaturen. Aus dem Fruchtknoten der Vanilleblüten bildet sich nach der künstlichen Bestäubung eine so genannte Kapselfrucht, bekannter unter dem Namen Vanilleschote. Nach einem aufwändigen, mehrwöchigen Fermentationsprozess entwickelt sich in der Kapselfrucht der unnachahmliche, hocharomatische Vanillegeschmack, das Vanillin. Diese zeitintensive Herstellmethode erklärt auch, weshalb echte Vanille noch immer zu den kostbarsten Gewürzen zählt. 

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