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Bio Blue Mountains of Nilgiri
Schwarzer Tee
Korakundah Nilgiri (Südindien) FOP Frühling
Besondere Kennzeichen
Feinwürziger Tee aus den Blauen Bergen mit wenig Tannin (Gerbsäure).
Mehr über den Tee erfahren
Ein Teeblatt so dunkel wie zartbittere Schokolade, durchsetzt mit goldenen Tips, ein Duft wie ein klassischer Premium-Ceylontee und in der Tasse ein rotgoldenem Schimmer, das ist Bio Blue Mountains of Nilgiri vom Tee-Handels-Kontor Bremen.
Dieser feine Blatt-Tee aus traditioneller, orthodoxer Erzeugung stammt von den berühmten Blauen Bergen, auch Nilgiri-Berge genannt. Die Nilgiri-Bergkette erstreckt sich von der südwestlichen Spitze Keralas bis nach Tamil Nadu. Zwischen Hügeln und Ausläufern der Berge finden Elefantenherden saftiges Weideland. Auf großer Höhe von bis zu 2.000 m und reichlich Niederschlägen gedeihen feinwürzige Tees mit lang anhaltendem, rundem, reifem Geschmack und sanfter Citrusnote. Eine Besonderheit kennzeichnet Bio Blue Mountains of Nilgiri vom Tee-Handels-Kontor Bremen zusätzlich, denn er enthält nur wenig Tannine (Gerbsäure) und bleibt dadurch auch nach längerer Ziehzeit mild.
Zubereitung
So machen Sie Ihren besten Schwarzen Tee: Immer mit frischem, sprudelnd kochendem Wasser in vorgewärmter Kanne aufbrühen und 3 bis 5 Minuten ziehen lassen.
Dosierung
1 TL leicht gehäuft pro Tasse (100 ml)
Ziehzeit
3 - 5 Minuten