Paradise Fortune Balls

Grüner Tee

Fujian (China) Sommer

Besondere Kennzeichen

Teeblume handgebunden, wunderbar zart im Geschmack. Auch optisch ein Erlebnis.

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Einzigartige chinesische Spezialität, handgeformt aus grünen Teeblättern und einer leuchtend gelben Ringelblumenblüte, die beim Aufbrühen in kurzer Zeit zu einer Blume erblüht. Mild, weich und leicht blumig im Geschmack mit zarter Maronennote.

Ein Schauspiel sondergleichen ist das Aufbrühen einer Teeblume. Wie eine kleine Zen-Meditation. Beobachen Sie, wie sich die kugelige Teeblume nach und nach im Kontakt mit Wasser zu einer hübschen Blüte entfaltet.

Zutaten

Grüner Tee (Fujian China Sommer), Ringelblumenblüte.

Zubereitung

So machen Sie Ihre beste Teeblume: Aufgekochtes, auf 80 °C abgekühltes Wasser in eine vorgewärmte Tasse oder Kanne geben. 1 Teeblume pro Tasse vorsichtig hineinlegen und mindestens 5 Minuten ziehen lassen, bis sich die Teeblume entfaltet hat. Am schönsten präsentiert sich die Teeblume in Glasgefäßen.

Dosierung

1 Teeblume pro Tasse

Ziehzeit

mindestens 5 Minuten

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