Bio Blue Mountains of Nilgiri

Schwarzer Tee

Korakundah Nilgiri (Südindien) FOP Frühling

Besondere Kennzeichen

Feinwürziger Tee aus den Blauen Bergen mit wenig Tannin (Gerbsäure).

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Ein Teeblatt so dunkel wie zartbittere Schokolade, durchsetzt mit goldenen Tips, ein Duft wie ein klassischer Premium-Ceylontee und in der Tasse ein rotgoldenem Schimmer, das ist Bio Blue Mountains of Nilgiri vom Tee-Handels-Kontor Bremen.

 

Dieser feine Blatt-Tee aus traditioneller, orthodoxer Erzeugung stammt von den berühmten Blauen Bergen, auch Nilgiri-Berge genannt. Die Nilgiri-Bergkette erstreckt sich von der südwestlichen Spitze Keralas bis nach Tamil Nadu. Zwischen Hügeln und Ausläufern der Berge finden Elefantenherden saftiges Weideland. Auf großer Höhe von bis zu 2.000 m und reichlich Niederschlägen gedeihen feinwürzige Tees mit lang anhaltendem, rundem, reifem Geschmack und sanfter Citrusnote. Eine Besonderheit kennzeichnet Bio Blue Mountains of Nilgiri vom Tee-Handels-Kontor Bremen zusätzlich, denn er enthält nur wenig Tannine (Gerbsäure) und bleibt dadurch auch nach längerer Ziehzeit mild.

Zubereitung

So machen Sie Ihren besten Schwarzen Tee: Immer mit frischem, sprudelnd kochen dem Wasser in vorgewärmter Kanne aufbrühen und 3 bis 5 Minuten ziehen lassen.

Dosierung

Dosierung: 1 TL leicht gehäuft pro Tasse (100 ml)

1 TL leicht gehäuft pro Tasse (100 ml)

Ziehzeit

Ziehzeit:

3 - 5 Minuten

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